E



WEDDING CAKE CONTEST....

Alam ng mga kaibigan ko na lumaban kami sa Hofex last month well 3 out 3 nanalo naman at least nagka medal...

Ngayung August magaganap ang WOFEX at ang Philippine Culinary Cup 2011. Kung mas sosyal ito sa COP I doubt kasi wala ng kayang tumalo sa star studded na production ng COP. Ang aking Idol sa si Gerry Gavilan ng St. Anne nagbabalak sumali sa competition at gagawa kami ng cake.

Alam nyo kung ano ang design well eto ang story. Nung 1 week before kami lumipad pa Hong Kong nag susurf ako sa face book syempre past time nakita ko ang entry ng Pastry Alliance of the Philippines syempre sinilip ko ang drama nila wow ang gaganda ng entries Gold na for sure pero yung deisgn nila ng wedding cake is similar sa design na pinanglaban ni gerry sa Food Showdown 2010 cyempre nawindang kaming lahat because that design is the similar design na gagamitin ni Mareng Gerry at wala na syang panahon pang mag research ng panibagong drama for the Hofex Competition.. Dali dali kung minessage ang mga tiga PAP pero ni isa walang sumagot sa Facebook Messages ko, imagine ganun sila ka snob!!! Si James Antolin, Penk Ching, J Gamboa, at si Buddy Trinidad ni isa wala buti na lang merun akong nakausap na si Clyde sa FB then ininform nya ang si Chef Peachy Juban then umaksyon itong si Peachy and contacted the participant. Buti na lang si Peachy was good enough to take action.

If kung hindi nagpalit ng design ang PAP at kami stick to our original design eh di what will happen na lang sa itsura ng Philippines pagtatawanan na naman tayu ng copy cat isang bansa hindi nagkaka isa .. watak watak well the original design of the cake by gerry won a Gold Medal sa Food Showdown wherein some members of the PAP were judges. Need I say more...

I don't like the idea that you message them formally and they don't answer to you... Well maganda ang naging performance ng PAP nag gold sila sa Hong Kong pasalamat sila sa amin na napaganda nila ang entry nila in a short span of time. Kami ano ranking ng cake namin its a bronze... Well ok na yun for a first try and lahat on the spot.. we don't know what to expect when we arrive in hong kong wala pa nga sumundo sa amin sa airport guntik na kami mag bus . hahaha

At ngayung Philippine Culinary Cup sasali na naman si Gerry nag hahanap ng sakit ng katawan ngayun ano ang design nyang gagamitin sa PCC syempre yung design ng PAP sa hofex, pang asar lang hehehe....